បន្លែ ផ្លែឈើស្រស់ធ្វើឲ្យមនុស្សវ័យក្មេងរីករាយ និងចង់ញាំ

ផ្អែកលើការសិក្សារបស់សាកលវិទ្យាល័យ Otago បានរកឃើញថា ការញ៉ាំបន្លែ ផ្លែឈើស្រស់ ធ្វើឲ្យមនុស្សវ័យក្មេងរីករាយ និងមានថាមពលក្នុងជីវិតរស់នៅប្រចាំថ្ងៃ។ វេជ្ជ. ផ្នែកចិត្តសាស្ត្រលោក Tamlin Conner លោកវេជ្ជ. Caroline Horwath និងលោក Bonnie White នៃស្ថាប័នអាហារូបត្ថម្ភមនុស្ស បានធ្វើការស្រាវជ្រាវរួមគ្នាពីទំនាក់ទំនងរវាងអាហារប្រចាំថ្ងៃ និងអារម្មណ៍។

ការសិក្សាដែលចុះផ្សាយក្នុងទិនានុប្បវត្តិសុខភាពចិត្តសាស្ត្ររបស់ ចក្រភពអង់គ្លេស ដែលមានអ្នកចូលរួមទាំងអស់ចំនួន២៩១ នាក់ ដែលគិតជាមធ្យមមានអាយុ ២០ឆ្នាំ។ ពួកគេបានតម្រូវឲ្យបំពេញពីរបបអាហារប្រចាំថ្ងៃតាមអ៊ីនធឺណិត រយៈពេល ២១ ថ្ងៃជាប់ៗគ្នា។ ជារៀងរាល់ថ្ងៃ អ្នកចូលរួមទាំងអស់តម្រូវឲ្យសរសេរពីអារម្មណ៍វិជ្ជមានចំនួន ៩ចំណុច និងអវិជ្ជមានចំនួន ៩ ចំណុច និងឆ្លើយសំណួរចំនួន ៥ បន្ថែមទៀតពាក់ព័ន្ធនឹងអាហារដែលពួកគេទទួលទាន។

តាមលទ្ធផលនៃការសិក្សាបានបង្ហាញថា អាហារដូចជាបន្លែ ផ្លែឈើស្រស់ គឺបង្ហាញភាពវិជ្ជមានពាក់ព័ន្ធនឹងអារម្មណ៍ ខណៈអាហារអវិជ្ជមានចំពោះអារម្មណ៍មានដូចជា នំគូកគី (Cookies) ដំឡូងបន្ទះ និងនំខេកជាដើម។

ក្រុមអ្នកស្រាវជ្រាវក៏រកឃើញផងដែរថា ការញ៉ាំបន្លែ ផ្លែឈើស្រស់អាចជួយឲ្យអារម្មណ៍ស្រស់ស្រាយនៅថ្ងៃបន្ទាប់ ដូច្នេះការជ្រើសរើសប្រភេទអាហារទទួលទានគឺ ពិតជាមានទំនាក់ទំនងនឹងអារម្មណ៍យ៉ាងពិតប្រាកដ៕

ប្រែសម្រួល៖ Zac
ប្រភព៖ Xinhua សប្បាយ

Discussion

Photography

Saturday, May 4, 2013